20/08/12

Salatini al pomodoro GlutaBye con crema ai peperoni


Questi gustosi stuzzichini sono ideali come antipasto o aperitivo, i salatini al pomodoro sono della Glutabye e li ho farciti con una gustosa crema ai peperoni per contrastarne il sapore deciso. Anche questi fanno arte della campionatura omaggio che la Glutabye mi ha spedito


Ingredienti:
1 conf. Salatini al pomodoro Glutabye 
160 gr philadelphia
1 peperone grande
parmigiano grattugiato
sale - olio
aglio - origano

Laviamo e tagliamo a listarelle il peperone, in una padella scaldiamo con dell'i+olio l'aglio, aggiungiamo il peperone con una spolverata di origano, facciamo cuocere circa 20 minuti a fuoco dolce mescolando di tanto in tanto a fine cottura salate. Quando pronti fateli raffreddare, eliminate l'olio in eccesso tenetene da parte una cucchiaiata e versate il resto nel frullatore, aggiungete la philadelphia e  una spolverata di parmigiano. Otterrete una crema corposa, se risultasse troppo densa ammorbidite con un cucchiaio di latte e olio di cottura dei peperoni. Spalmate una cucchiaiata sui salatini e  decorate con un pezzettino di peperone intero.



















8 commenti:

  1. mmmm interessante anche questa versione, va sicuramente provata! Ciao

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  2. Che buoni questi stuzzichini!! la crema di peperoni mi piace tantissimo!! :)

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  3. Ottimi stuzzichini e complimenti per la collaborazione, ciao.

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  4. ottima idea! io li ho mangiati a merendina e li ho finiti prima di poterli postare :-(

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  5. Questi stuzzichini sono deliziosi, mi hanno fatto tornare fame! Complimenti e bacioni!
    A presto!

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  6. deliziosi stuzzichini...!!
    proverò la crema di peperoni :P
    grazie per la ricetta

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  7. Ma che belli questi stuzzichini!!! M'intriga la crema di peperoni, va provata! :-) Complimenti anche per la tua nuova collaborazione! Un bacione e buona serata!

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  8. Sono deliziosi e gustosi!! mi piace la crema di peperoni la faccio simile anche per condire pasta o riso :)

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