09/07/10

Bocconcini di cocco con cuore di cioccolato

Deliziosi dolcetti di cocco, con una piccola sorpresa al cioccolato, pochi ingredienti per un risultato goloso.

Ingredienti:

200 gr. farina di cocco
2 uova
180 gr. zucchero
cioccolata al latte q.b.
 
In una ciotola amalgamare le uova con lo zucchero,  aggiungere la farina di cocco. Formare delle piccole palline e al centro mettere un pezzettino di cioccolata. Metterli sulla placca del forno rivestita di carta forno e cuocere a 150° per 15 minuti, o comunque appena coloriti. Gustare freddi.


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