27/05/11

Minnie cake pdz


La mia Sabrina ha compiuto 4 anni, (e io pubblico questo post con un pò di ritardo) 
Mi ha chiesto una torta con il suo personaggio preferito: minnie e che fosse una rosa e una viola, (si perchè ne ha voluto 2 una per casa e l'altra per scuola qui ) Potevo non accontentarla?  Ma certo che te le faccio amore mio!  Non sono perfette, anzi, ma a lei sono piaciute e ne è stata contenta e questo è quello che conta.


una dose di torta moretta
uno strato di crema ganache al cioccolato fontente :
( 250 gr cioccolato fondente e 250 gr panna liquida, più altra panna per ammorbidire, portate al punto di ebollizione la panna, spegnete il fuoco e versate la cioccolata precedentemente tagliata a pezzettini, fate riposare tutta la notte, poi versate della panna liquida zuccherata e montate con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema morbida e vellutata. )
uno strato di crema bianca :
(250gr mascarpone, 100gr latte condensato e 250 ml panna montata, ammorbidite con le fruste elettriche il mascarpone, versate il latte condensato e aggiungete la panna precedentemente montata senza smontare il composto.)
bagna acqua zucchero e rum  -   Decori e rivestimento in pasta di zucchero.



con questa ricetta partecipo al contest di zucchero fatato




con questa ricetta partecipo al contest di le manine fatate di Giulia







8 commenti:

  1. che dolce!
    (in senso stretto e in senso lato...)

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  2. che meraviglia!! è bellissima :)) brava Concetta, in bocca al lupo per il contest e bacioni :XX

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  3. con mio sommo orrore ho visto che non ero tra i tuoi followers! onta ripulita, sorry :((

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  4. Sei stata bravissima!!!
    Complimenti, è fantastica!!!!
    Auguri alla tua bimba, anche se un po' in ritardo!!!

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  5. bravissima!
    è dolcissima la tua minnie, e secondo me è perfetta. e poi è fatta con amore, e da qui la perfezione più grande!

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  6. @Sonia: non importa, anche se tu non lo fossi diventata, so comunque che mi segui con affetto, baci.

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  7. Concetta ma è deliziosa! mi piacciono molto i colori delicati, bravissima! grazie del tuo contributo e in bocca al lupo!

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  8. carinaaaaaa!!!!!
    dolcissima!!!!
    a presto,
    ciaoooooooooooooo

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